تــأســســت شــــركــــة دلــــمــــون للدواجن في العام 1980 بموجب الـمـرسـوم الأميري رقـــم 2 لسنة 1980، وكــــان لـحـكـومـة مـمـلـكـة الـبـحـريـن الـــدور الأساس في بلورة فكرة تأسيسها، كجزء مـن سياسة الحكومة فـي توفير الأمن الغذائي للمواطنين.
 وأصـبـحـت الـشـركـة الـيـوم رائـــدة في صناعة الـــدواجـــن فــي الـمـمـلـكـة بـفـضـل أقـسـام عملها الرئيسة الثلاثة: المفرخة ومصنع العلف والمذبح.